Amarone
Ciliegia sotto spirito, cacao, una lunga carezza di spezie.
Le uve di Corvina e Rondinella riposano per mesi sui graticci, come faceva il bisnonno Augusto. Poi il legno, il silenzio, l'attesa. Scorri e guarda il calice riempirsi.

Il bisnonno Augusto pianta Corvina e Rondinella sulla collina di Negrar, a mano, filare dopo filare.

Nonno Bepi scava la cantina nella roccia e imbottiglia il primo Recioto con l'etichetta di famiglia.

Le uve migliori riposano 120 giorni sui graticci: nasce il vino che oggi ci rappresenta nel mondo.

Giulia e Marco tornano in collina e convertono tutti i vigneti al biologico.

38 ettari, 104 vendemmie e una sala degustazione affacciata sulla Valpolicella.
Ciliegia sotto spirito, cacao, una lunga carezza di spezie.
Il fratello minore, ripassato sulle vinacce dell'Amarone.
Dolce come una domenica d'inverno, da bere col pandoro.
Visita alle botti, quattro calici e taglieri di Monte Veronese. 25 € a persona, prenoti in dieci secondi.
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